またまた呑んでます〜!

夏は、お誘いが増えますよね。

みなさま、いかがお過ごしですか?

 

さて、先日、転勤の為、メーカーの担当者さんが変わるとのことで、引き継ぎを兼ねてゴルフしてきました〜。

そして、ゴルフが終わると、アフターの飲み会があります。

朝からゴルフして、アフターの飲み会が終わるまで、なんと15時間は一緒にいます。

そんな時間を共に過ごすと、めちゃくちゃ距離が近くなるんですよねぇ〜。

やはり、距離感は、共に過ごした時間に比例しますね。

 

ということで、アフター飲み会スタートです

 

 

 

 

 

 

 

 

イケメン三人!

美容業界の三人は、肌が綺麗!

さすが今どきの美容男子ですね!

 

と、その前に!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新商品の軽〜いプレゼン。

ちゃんとしたお勉強は後日しっかりと!

 

そして、今回担当になるイケメン君は、まだ20代。

『食』や『日本酒』に興味津々 でも、経験少なめ、とのこと

今回は、コースで提供されるので、味の緩急や塩梅加減を感じながら、日本酒とのマリアージュを学ぶ。

というテーマを持って臨みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出汁がしっかりと強めだけど、限界まで薄味の腕。

 

そして、

 

 

 

 

 

 

 

 

お醤油皿に水みたいな透明なものが!

こちら、塩分の濃い水みたいなもので、塩出汁だったか水出汁だったか?そんなような名前の調味料?

これが抜群に美味しくて、

 

 

 

 

 

 

 

 

鯵のお寿司の時に提供されたのですが、醤油も良いですが、この水みたいなものが抜群においしかったんですぅ〜。

日本酒とのマリアージュも勿論バッチリで、イケメン君もスイスイ日本酒を飲んでました。(よかったねぇ〜)

 

アッサリ味と奥深い味との順番だったり、バランスだったり、緩急や塩梅をしっかりと感じたようです。

そして、それを組み立てる料理人ってすごいクリエイティブですね(👏)

 

全てのお料理を美味しく頂き、2次会に行こうとしたら、奇跡の出会いが!(しかも新発田で!)

メーカーさん達の上司の方(東京在住 ボスも面識あり)が、まさかの新発田にいるとのこと。

勿論、合流〜。

 

はいっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

合流して2次会〜。

みなさん良い顔してますねぇ〜。

業界のことだったり、お酒のことだったり、諸々話しながら、2次会も飲みまくり、盛り上がります。

しかし、時は永遠ではないので、そろそろ帰りますか〜。(みんな明日仕事です)

今日は、これで終わりにしますか〜。

というムードだったんですが、、、。

 

が。

 

 

が。。。

 

 

はいっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

スナックで熱唱======!!!笑

3次会突入です 笑

 

という感じで、今宵も更けて行きました〜。

やはり、みなさま、それぞれのエリアでトップランナー

毎日すごい勢いで駆け抜けてる方達なので、パワーと体力がスゴイですね!

 

とまあ、周りはタフな人が多いので、とってもラッキーな環境にいることに感謝。笑

 

みなさまも、ハードな夏イベント楽しんでくださいね〜!

 

 

ということで。

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

 

 

 

 

 

 

 

丸会〜!

梅雨真っ盛り

みなさま、いかがお過ごしですか?

 

さて、先日は、ボスが最年少のグループでのネタを載せましたが、

今回は、ボスが最年長のグループのネタです。

 

実は、ボスと共にお酒を飲む会『マル会』というものがあるんです 笑

こちらは、愉快なボスの知り合い達と飲む!

というシンプルな飲み会グループなのです。

 

基本は、料理を持ち寄って、気軽に飲む。

というスタンスで行われます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ!

乾杯〜っ!

乾杯のビールは『エガビール』

(アサヒビールと江頭2:50さんが共同開発したビール)

これ、美味しいんですよねぇ〜。

 

こちらは、

 

 

 

 

 

 

 

 

料理が得意な女子の手作り〜。

ポテサラをリクエストさせてもらい、今回はおつまみバージョンで〜。

 

そして、こちらは

 

 

 

 

 

 

 

 

プロが作った洋風おでん。

 

こ〜んな料理が並び、ガンガンお酒も進みます。

どれもメチャクチャおいしかったぁ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビールにワインに焼酎にウイスキー。

ガンガン飲んで話がはずみ、全然時間が足りません 笑

 

美容業界とは違う業界の方達との飲み会も、メチャクチャ面白いですねぇ〜。

みんなとっても大好きな人たちで〜す。

若い方達の感性に触れることのできる、とってもラッキーな時間ですね。

アザっすっ!!!

性別も年齢も職種も違う方達との諸々のお話って面白いですね

 

 

また飲もうねぇ〜。

 

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

 

 

マカンマラン〜!

みなさま、いかがお過ごしですか?

3連休、楽しめましたかぁ〜!

 

さて、先日の3連休(ボスは普通の週末) いつもの『海でチャリ』してきました〜。

いやぁ〜、かなり暑くなりましたねぇ〜。

もう完全に夏ですねっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

新潟エリアは、ちょい曇り空だったんですけど、気温と湿度がヤバイですね 汗

でも、海の光は完全に夏の色彩になりましたね。

 

そして、お隣のキャンプサイトは、こんな感じ。

ドンっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

ズラ〜っと、ずーっと奥まで満員御礼です。(写真右側に車がズラーっと)

海に面しているので、ロケーションがサイコーですからねぇ〜。

やはり県外ナンバーが多いですね。

 

勿論ボスは激アツな気候ですが

 

 

 

 

 

 

 

 

チャリ4号で!

 

そして、今回にお供は、こちらっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

『マカンマラン』

 

お客様のS様から紹介していただいた本です。

(アザっす!)

『食』とか『お酒』にまつわる本がお好きなS様、

その他、何冊か紹介していただいたので、また後日、アップしますね!

 

キャンプサイトのベンチに寝転びながら呼んでいたのですが、汗がやばいですね!

ベンチが汗で、、、、、、、、、。

 

でもこの季節のチャリは、かなり痩せるので(水分が出てるだけかも 笑)

とっても良いトレーニングになりますね。

 

そして、

 

 

 

 

 

 

 

 

小さな名もなき花を発見してホッコリ。

 

いつもの瀬波温泉のキャンプ場のものとはサイズが違いますね。

 

ということで、今回は『キャンプ』ではなく『チャリで海』でした〜。

実は、3連休という休日&キャンプシーズンにインしたこと甘く見てて、

予約しようとしたらも、もう既にサイトがいっぱいで予約できなかっただけなのは内の話です 笑

 

 

ということで、早くキャンプがしたいボスでした〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス

たまにはねっ!

サッカーW杯が終わりましたね。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

ボスはおかげさまで、いろんなお友達とお付き合いがあるのですが、

ボスが最年少のメンバーである大人の情報交換会がありまして、、、、、、。

そのメンバーにはボスよりお姉さんの女性も入っており、

みんなを連れて行きたいお店があるから〜。

ということで、おしゃれな場所にお邪魔してきました〜。

 

場所は新潟市東堀

 

 

 

 

 

 

 

 

こ〜んな雰囲気のある小路を入っていくと、古民家をリノベートしたそのお店「U」があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カラトリー等、完璧にセッティングされていて、少し『ピリッ』とした空気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これ、今日のコースのメニューなんですけど、ネーミングが独特で、どんな料理か想像がつかない感じ。

 

薪火料理がウリのこのお店

 

 

 

 

 

 

 

 

サロン中央の薪場

炎がいい感じです。

 

さあ、スタート!

 

 

 

 

 

 

 

 

まるで絵画のような前菜からのスタート。

 

アップにすると〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

一口サイズで食べやすく、しかも、味が濃い〜〜〜〜っ!👌

 

バイ貝と桃の料理

 

 

 

 

 

 

 

 

3種類のハーブが効いたチーズのソースがとっても美味しい〜👌

このバイ貝の下に桃が隠されています。

バイ貝と桃を合わすなんて、さすがのセンスですね。

 

お肉は〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

シカとイノシシ

ジビエは、そんなに得意ではないんですけど、これはおいしかったぁ〜。

 

そして、最後はお米!

 

 

 

 

 

 

 

 

炊く前の状態を見せてもらい

 

 

 

 

 

 

 

 

得意の薪火で竈門炊き〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

古代米

 

 

 

 

 

 

 

 

 

農林1号

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お赤飯(餅米)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最新の白いお米

 

どれも、しっかりと歯応えがあり、おいしかったです〜。

やはり、薪火&竈門炊きは最強ですね。

日本人であることを再確認してきました〜。

 

最後に食べた内緒の 『最新の白いお米』 は、新潟でも秋には発売するらしいですよ〜。

乞うご期待ですねぇ〜。

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス

実は、あたおか で〜す!

熱くなり、ビールが美味しい季節になってきましたね。

みなさま、いかがお過ごしですか?

 

 

突然ですが、みなさまは『あたおか』ってご存知ですか?

 

芸人の 江頭2:50分 さんがやっているYoutubeのチャンネルが『エガチャンネル』というのですが、

そのチャンネルのファンの方たちを『あたおか』というのです。

 

アタまがオカしい奴ら を略して、そう呼んでいるのです。

要は、江頭チャンネルの熱烈なファンということ。

 

そのエガちゃんねるで、ビールをアサヒビールと共同開発するという企画があったんです。

それが最近発売になって、ようやく手に入りました〜!

 

ジャンっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

その名も『エガビール!』

 

コップに注ぐと〜

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ!

美味しそ〜〜〜〜〜っ。

 

そして、お味の方は、『コクがあるのにキレがある!』

ほんと、美味しいと思っちゃいました。

エガちゃんが監修して、エガちゃんの思う『美味しい』&『攻めた味のビール』を追求したらしい。

 

アサヒビールを動かすなんで、さすが登録者数500万人越えの実力ですね。

 

ちなみに、エガチャンネルのボスのおすすめは、中野アニメーション学院での入学式でのスピーチ。

最初は超アウェイからのエガちゃん登場だったのですが、

そこからスピーチを始めて、最後にはZ世代に刺さりまくり、涙する若者も。

 

ということで、次の日も、もう1本!

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは赤いパッケージ。

(でも味は一緒)

 

もう、これは、店頭に並んでいたら、買い!ですね。

 

みなさまもエガビールに興味があれば、ぜひどうぞ〜。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス